数値の根拠について

Guntoが表示するカロリーや栄養素の数値は、次の公開情報・研究に基づいています。

1日のカロリーと栄養素の目安

厚生労働省「日本人の食事摂取基準」に基づいています。

https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/kenkou/eiyou/kijun.html

基礎代謝量（何もしなくても消費するカロリー）の推定

Mifflin-St Jeor式を使用しています。

Mifflin MD, St Jeor ST, et al. “A new predictive equation for resting energy expenditure in healthy individuals.” Am J Clin Nutr. 1990;51(2):241-247.

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2305711/

活動量の反映

生活スタイルと運動の頻度から活動係数を決め、基礎代謝量に掛けて1日の消費カロリーを 推定しています（「日本人の食事摂取基準」の身体活動レベルの考え方に基づく独自の係数です）。

食品のカロリー・栄養素

文部科学省「日本食品標準成分表」などの公開情報を参考に、写真や文章からAIが推定しています。実際の値と差が出ることがあります。

https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/

Guntoは医療機器・医療サービスではありません。表示される数値は一般的な情報提供を目的とした参考値で、診断・治療の代わりにはなりません。通院中の方や持病のある方は、医師や管理栄養士にご相談ください。